Af: Mikkel Preisler Stud. Professions bachelor i Ernæring og Sundhed Hermed kommer oversigten over mineraler, som er nødvendige for kroppen at få igennem kosten. Type: Calcium Calcium er vitalt for at opbygge knoglernes og tændernes styrke. Calcium findes i mejeriprodukter, mørke grøntsager samt appelsinjuice. Jern Jern hjælper blodcellerne med at levere ilt til kroppen. Jernmangel medfører derfor hurtig svækkelse af kroppen. De fødevarer, som er rig på jern er: rødt kød, svinekød, fisk, skaldyr, kylling, soja produkter, grøn bladede grøntsager og rosiner. Magnesium Mag...